《中華酒典》
酒文化可謂博大精深，我國從距今六千年原始文化遺址發掘出來的大量陶器中，已經發現有眾多的酒具，可見酒在中國歷史之悠久。酒和茶作為中國飲食文化的兩大主流，在世界飲食文化中佔有很重要地位。自古以來，酒便是祭祀天地、祖先的必備用品之一，人們只能在祭祀後才能享用酒，獲得片刻的陶醉。在我國各民族中，無論是種種習俗還是宴請賓客，酒在其中都是不可或缺的。酒已逐漸成為本民族的一種文化象徵。酒可以在書畫中飄香，可以在音樂中流淌，可以在詩文中宣洩，也可以在舞蹈中飛揚。酒無處不在，酒生命無限。
《古今解酒醒酒妙驗方》
共分四章，收集了大量的古今解酒醒酒效驗方。章闡述酒的理化性質、酒的分類和酒的代謝；第二章飲酒與健康，闡述飲酒的益與害，健康飲酒與醉酒；第三、第四章分別介紹食物解酒方和藥物解酒方，以及解酒產品的功效、選用和注意事項。其內容科學實用，《古今解酒醒酒妙驗方》對飲酒者健康飲酒和防醉解酒有指導作用。
《識茶·泡茶·品茶–茶隱老楊說茶道》
一套精彩絕倫的茶藝表演，帶大家走進茶藝的精彩世界種泡茶方法包括玻璃杯：中泡法、蓋碗：中泡法、紫砂壺：中泡法和茶膏的特殊：中泡法，圖文再現。向大家展示泡茶全過程大茶系包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶全面解析，帶大家走進茶，了解茶種佳茗從乾茶、葉底、湯色三個方面為讀者一一展現，邀大家一起來品茶、鑑茶和賞茶。
《茶的保健功能與藥用便方 》
本書介紹了茶的保健功能、藥用價值和科學飲茶的方法，推薦了389首防病治病的茶療便方和茶療保健方。內容新穎，資料豐富，方法科學，簡便易行，適合廣大喜愛飲茶的人士閱讀，也可供茶葉經銷單位、醫療保健單位的有關人員參考。
