《失傳的營養學 : 遠離疾病》+《別讓不懂營養學的醫生害了你》【2冊】

編輯推薦：

本書的歷史價值

一部根在遠古、利在當今的營養保健佳作 

一部值得品讀的營養醫學專著

一場真正意義上的營養學和醫學的革命將從本書開始

本書公開出版7年來，作者所倡導的營養醫學的觀念愈來愈深入人心，正版暢銷50萬冊。

本書將引發臨床醫生和科研人員深刻的頭腦革命，也將改變世界健康產業的格局。

1.這是一本營養醫學理論的論著，但您讀起來不會感到吃力，任何一個人都可以讀得懂，同時又不影響它的專業性。

2.這本書的知識具有極強的連貫性，而且又具有其自身的理論體系。初次閱讀時，正文部分按章節從前到後順序閱讀，切記不要跳躍式閱讀，大忌是直接閱讀自己感興趣的章節。總論部分沒讀懂會直接影響您對各論部分的理解。

3.這本書的理論需要靜下心來，認真研讀。這樣，您對其中的內容會理解得更深，每次讀的感受也會不一樣。

內容簡介：

生命是個奇蹟，也是奧秘，人體本身有著驚人的修復功能，只要你給足原料——營養，就能恢復健康。本書作者作為醫學博士，獨闢蹊徑，在營養醫學領域傾注心血多年，對營養在生命內循環中的作用和影響提出了一些新見地，並在多年的跟蹤隨診實踐中證實了營養在醫學領域的新貢獻。

此書將對高血壓、糖尿病、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖、失眠、痛風、肝硬化、腎炎、更年期綜合征、腦萎縮、老年性痴呆、多種精神心理疾病和各種骨關節肌肉疾病等幾十種難以治癒的病症從營養學角度提出新的見解。

各種疾病，從理論上講有「來的路」就應該有「回去的路」，沒治好，或者可以說是因為沒幫它找到「回去的路」。

本書附錄部分為新增加的內容，都是營養醫學受益者的親身見證，礙於篇幅的有限，這只是掛一漏萬，許許多多營養醫學的受益者脫離痛苦重獲新生，他們的故事真摯感人，讀來親切溫暖，令人潸然淚下。

作者簡介：

王濤，1968年生，河北人，跟醫學打交道二十多年。西醫本科、碩士，中西醫結合專業博士，後到日本東京大學做肺癌研究兩年。

王濤博士醫學專業知識功底深厚，對臨床各科、男性學、病理學和腫瘤學等多學科都有很深的造詣，對各種疾病的發生、發展和治療，對人體營養與健康的關係都有深刻獨到的見解。

王濤博士倡導建立的營養醫學，是一套全新的理論體系。王濤博士帶著他的營養醫學先後在北京、上海、青島、鄭州和烏魯木齊等地演講，為全國各地渴望健康的朋友進行健康指導。他全力以赴、不畏艱辛，救治多種疑難病症。

目　　錄：

修訂說明 / 1

代序  留日博士後和他「有生命的書」/ 5

序 /13

第 1 部分　總　論 / 001

第 1 章　用知識指導生活 /003

第 2 章　被嚴重誤解的「亞健康」/ 006

一、正確認識亞健康 / 006

二、您多長時間「檢修」一次 / 011

三、世界上有100%健康的人嗎 / 013

第 3 章　健康要掌握在自己的手裡/ 015

第 4 章　怎樣才能維護好自己的健康/ 018

一、關於病因不清 / 018

（一）病因的分類 / 020

（二）所有的慢性病都與生活方式有關，都是生活方式病 / 021

（三）疾病的來源——損傷 / 023

二、被嚴重低估的人體修復能力 / 030

三、搞錯了，身體需要原料 / 035

（一）營養素就是用來治病的 / 037

（二）營養素到底能治哪些病 / 040

四、為什麼今天的醫學對慢性病束手無策 / 041

五、不要給系統添亂 / 045

第 5 章　今天的食物能給我們提供充足而均衡的營養嗎 / 047

一、蛋白質的來源 / 048

二、糖的來源 / 050

三、維生素和礦物質的來源 / 052

第 6 章　營養素與高級補品 /054

第 7 章　中醫、西醫、營養學和營養醫學 / 057

第 2 部分　各　論 / 067

第 8 章　肝——健康的大總管 / 069

一、肝的蛋白質代謝 / 072

二、脂肪代謝 / 078

（一）肥胖與科學減肥 / 078

（二）治癒高血脂和心腦血管疾病 / 081

1. 冠心病、急性心肌梗死、腦血栓 /081

2. 打呼嚕 /087

3. 高血壓 /089

三、肝的糖代謝 / 092

（一）治癒低血糖 / 092

（二）治癒糖尿病 / 094

四、高膽固醇與膽道系統疾病 / 101

五、痛風能不能治癒 / 103

六、一些疾病的命名誤導了我們 / 109

七、疾病是吃出來的 / 110

第 9 章　提高機體免疫力和病毒感染性疾病（感冒、肝炎等）的療法 / 113

第 10 章　慢性炎症與癌的關係 /117

一、想得癌其實不容易 / 117

二、癌是營養極度缺乏的產物 / 123

三、癌症的營養素治療 / 126

第 11 章　血液病能用營養素治癒嗎 / 131

第 12 章　自身免疫性疾病，我們要終身承受嗎 / 135

第 13 章　警惕平滑肌收縮引起的疾病（痙攣、頭痛、痛經等）/ 138

第 14 章　人體會過敏嗎（皮膚過敏、支氣管哮喘、過敏性鼻炎）/ 141

第 15 章　骨關節疾病（風濕性關節炎、骨質增生、股骨頭壞死）/ 147

一、風濕性關節炎 / 147

二、骨質增生 / 148

三、股骨頭壞死 / 154

第 16 章　慢性腎炎可以治癒 /156

第 17 章　營養素使用中的誤區 /158

第 18 章　纖維化、器官硬化可以解決到什麼程度 / 167

第 19 章　睡不著（失眠）與睡不醒 / 172

第 20 章　精神疾病並不難治 /176

第 21 章　治癒更年期綜合征和女性的保養 / 184

第 22 章　優生優育 / 188

第 23 章　孩子的營養及一切問題都緣於父母的無知 / 193

一、偏食、厭食 / 194

二、淘氣、多動症 / 196

三、近視 / 198

第 24 章　「長生不老」之術 /201

第 3 部分　人為什麼要長成這個樣子 / 207

第 25 章　人體的基礎知識 /209

一、細胞的結構和工作原理 / 209

二、人體結構 / 214

第 26 章　人為什麼要長成這個樣子 / 219

後 記 / 222

附 錄 / 226

內容簡介：

《別讓不懂營養學的醫生害了你》內容簡介：美國醫生（全世界許多醫生都是如此）所接受的教育是如何使用藥物來治療疾病。但是他們並不了解如何使用對你的健康最為有力的工具——營養和心裡保健等，這方面甚至他們是無知的。這是最大的不幸！因為當你被診斷為患有某種疾病時，一切都已經來不及了。現在，雷·D·斯全德博士編寫的這本革命性的新書會向你展示當今和今後保護健康所需要採取的一些簡單的步驟——甚至有可能恢復疾病已經給你帶來的致命破壞。這是最新的健康保健理念——健康不能依靠醫生！要靠自己，方法是：健康飲食,堅持鍛煉和服用高品質的營養補充品！

作品目錄：

致謝

介紹

第一部分 開始之前

第1章 我的轉變

把假設付諸實踐

我對營養補充的研究

維生素與你

第2章 活得太短；死得太長

敲響警鐘

預防藥物

健康生活的要素

給病人一個選擇的機會

大衛的故事

第3章 體內的戰爭

氧氣的黑暗面

我們的友軍：抗氧化物

後防支援

自由基產生的原因

第二部分 打贏體內的戰爭

第4章 我們的修復系統：

MASH野戰醫療部隊

戰爭的破壞

我們最佳的防禦

我們的目標是平衡

伊芙林的故事

第5章 心臟病：一種炎症性疾病

那麼膽固醇呢?

炎症反應的本質

真正的預防措施：看看研究結果吧

營養藥物：真正的預防措施

第6章 高半胱氨酸：新秀登場

什麼是高半胱氨酸?

正確的事物——錯誤的年代

高半胱氨酸重新受到重視

讓我賺大錢!醫藥的經濟力量

高半胱氨酸有沒有健康水平呢?

怎樣才能降低高半胱氨酸水平?

甲基化反應缺乏

凱爾默·邁考利醫生的結論

第7章 心肌炎：治癒的新希望

心臟肌肉的疾病

什麼是輔酶Q10

CoQ10不足與心力衰竭

心肌炎患者的治療

為什麼醫生們不推薦CoQ10呢?

愛瑪的故事

第8章 化學預防與癌症

癌症和它的原因

氧化壓力是癌症的原因

多級的進程

越晚越花錢

預防癌症=化學預防

如果我已經得了癌症呢?

金佰利的故事

為什麼它們會有效

米歇爾的故事

第9章 氧化壓力與你的眼睛

我們的眼睛的問題

視網膜自由基的生成

菲兒的故事

保護你的眼睛，預防

白內障和老年性視網膜黃斑變性

第10章 自身免疫性疾病

免疫系統：我們堅強的守護者

營養和我們的免疫系統

炎症反應

自身免疫性疾病

麥特的故事

第11章 關節炎與骨質疏鬆症

關節是怎麼被破壞的?

另一種關節炎：風濕病

傳統的關節炎療法

佩琪的故事

抗氧化營養補充

骨質疏鬆症

骨骼不僅是鈣還是活的組織

預防骨質疏鬆症

第12章 肺病

肺和空氣污染

肺部的天然保護機制

哮喘

亞當的故事

哮喘與營養

空氣污染與慢性阻塞性肺病

囊腫性纖維化

夏莉的故事

第13章 神經退行性疾病

氧化壓力與大腦

大腦的老化

腦血屏障

大腦所需的抗氧化物質

保護我們最珍貴的財產

羅斯的故事

第14章 糖尿病

喬剛來的時候

綜合征會致命嗎?

如何判斷自己是否得了X綜合征?

喬是如何戰勝X綜合征的

糖尿病的診斷和檢測

肥胖

糖尿病的治療

改變生活方式詳解

麥特的故事

第15章 慢性疲勞症與肌肉纖維痛

另類療法

免疫性抑鬱症

朱迪的故事

根本的原因

治療方法：捕獲疾病

馬里亞那的故事

第三部分 營養藥物

第16章 醫生在營養供應

方面的不同意見

典型的美國食譜

美國的食物質量

最佳用量與RDA用量

營養補充的危險性與安全性

醫生的辯護

反對營養補充的事例

我的看法

一項更近期的研究

第17章 細胞營養：綜述

最佳劑量的營養

保護你的健康

優化劑

需要進一步的幫助嗎?

營養補充的選擇

作者簡介：

作者：（美國）雷·D·斯全德 譯者：吳卉

雷·D·斯全德，醫學博士，科羅拉多大學醫學院本科畢業後，在加利福尼亞聖地亞哥市墨西醫院完成研究生學業。他至今已從醫30餘年。他在過去7年里一直專註於營養藥物（營養補充品）的研究和實踐工作，並在美國、加拿大、澳大利亞、英國和荷蘭講授這一課題。他的研究證明了這樣一個事實：營養補充品的作用比我們想像的更大，甚至對一些已經患有嚴重疾病的病人，也是有效的。斯全德醫生與他心愛的妻子伊麗莎白居住在南達科他州的一個馬場。他們有3個成年的孩子。

在本書中，雷·D·斯全德（Ray D.Strand）醫生告訴我們：為什麼說膽固醇水平並不是預防心臟病的關鍵；哪些醫學證據真正地指出了癌症、糖尿病、關節炎、老年痴呆症、肌肉纖維瘤和許多其他疾病的發病原因；書中的種種最新穎的健康觀念，也能使所有對健康有興趣的人耳目一新。