宋代物價研究（這是一部殿堂級的歷史學術奇書，堪稱宋代物價百科全書）

編輯推薦

適讀人群 ：官員，公務員，歷史愛好者，大學教師，社科圖書閱讀者。

一、此書為修訂版，增加了程教授的研究成果，第一次出版。

二、全彩四色印刷，配圖考究，精裝典雅，具有收藏價值。

三、為查閱宋代物價提供了迄今為止全面的資料。

內容簡介

本書作者較為系統地考證和研究了兩宋三百餘年的土地、房屋、礦產、服飾、家畜、家禽、文房四寶以及日雜用品等的交換價格，共計13大類283種，並在書中作了詳盡地剖析。在這裡讀者可以很直觀地了解到宋代同一物品由於質量差別、地區差別、時代差別而顯示不同價格的動態變化，是讀者深入了解宋代社會經濟生活的一把鑰匙。

作者簡介

程民生，男，回族，1956年5月生，河南開封人。 1977年考入大學。 1981年本科畢業於河南大學歷史系，1985年碩士研究生畢業於暨南大學歷史系，1990年博士研究生畢業於河北大學宋史研究室，分獲歷史學學士、碩士、博士學位。

現為河南大學歷史文化學院博士生導師，河南大學宋代研究所所長，河南大學學報主編，河南省特聘教授，河南省高等學校人文重點學科開放研究中心宋代研究所所長，河南省普通高校人文社會科學重點研究基地河南大學中國古代史研究中心主任。曾任中國宋史研究會副會長，中國古都學會常務理事，教育部人文科學研究基地河北大學宋史研究中心學術委員，（北京大學）鄧廣銘學術基金評審委員，開封市歷史學會會長，中國社會科學雜誌社外審專家，人大復印報刊資料《宋遼金元史》編委，《中原文化研究》編委。河南省優秀專家，河南省首屆中青年社會科學優秀專家，享受國務院政府特殊津貼專家，2012年度河南省高校哲學社會科學年度人物。主要從事宋史研究，兼治中國經濟史，中國文化史。

目前已出版《宋代地域經濟》《中國神祠文化》《宋代地域文化》《中國北方經濟史》《中華文明中的汴京元素》《北宋開封氣象編年史》《河南經濟簡史》等10多部著作，發表學術論文100餘篇。

精彩書評

與以往的研究相比，本書不是由幾個點連成線，而是擴展成為面，堪稱是宋代物價的大全。其視野之開闊，搜羅之廣泛，史料之豐富，考訂之細緻，令人叫絕。至於利用宋代的物價指數，對當時的生活水平，作了相當精度的考察，尤屬畫龍點睛之筆。

——中國社會科學院歷史研究所資深學部委員 王曾瑜

《宋代物價研究》一書不僅是當前宋史研究中的一部力作，也是中國古代經濟史研究中的一部佳作。

北京師範大學歷史學院副教授 陳濤

書中處處浸透者作者多年辛勤勞作的心血、嚴謹認真的態度和以苦為樂、不斷創新的精神。 《宋代物價研究》一書，是程民生先生奉獻給學術界又一部“深入細緻”“榜樣”性的著作，值得大家認真學習。

河南大學歷史文化學院 馬文臣

目錄

序

前言

第一章?土地

010 一、開封府及京西

012 二、河東

013 三、陝西等西北地區

014 四、兩浙

020 五、湖北

021 六、江南東、西

024 七、福建

025 八、四川

026 九、兩廣

027 十、其他地價

第二章?建築

031 一、住宅

032 1．宅第

042 2．房屋租賃價

049 二、公共住房

049 1．慈善機構及招待所

050 2．營房

053 三、學校與書院、貢院

053 1．學校

056 2．書院

057 3．貢院

059 四、官舍

059 1．朝廷建築

059 2．路級機構

061 3．州郡衙門及公共設施

065 4．縣級機構

067 5．倉庫

070 五、宗教建築

070 1．佛教寺院

078 2．佛塔

082 3．道教宮觀

084 4．祠廟

087 六、城牆

091 七、水利工程

091 1．農田與交通水利

094 2．水井

095 八、亭及假山

095 1．亭

096 2．假山

097 九、建築材料

097 1．磚瓦

098 2．柱、梁、椽

第三章?糧食與其他飲食

100 一、糧食

100 1．全國糧價的基本趨勢

103 2．開封府

104 3．京西

106 4．京東

106 5．河北

108 6．河東

109 7．陝西

111 8．淮南

113 9．兩浙

119 10．江東

121 11．江西

122 12．福建

124 13．湖北

126 14．湖南

128 15．廣南

129 16．四川

134 二、其他食品

134 1．肉類

135 2．水產

139 3．蔬菜

140 4．熟食

143 5．糖果

144 6．果品

144 （1）荔枝

144 （2）柑橘

145 （3）雞頭米

146 （4）棗

146 （5）梨

146 7．油

147 三、飲品

147 1．酒

147 （1）酒水

151 （2）酒麯

152 （3）酒糟

152 2．生活、生產用水

152 3．茶

153 （1）建茶

154 （2）東南茶

165 （3）四川茶

167 （4）茶水

167 四、食鹽

167 1．北方地區

170 2．東南地區

175 3．廣南地區

177 4．四川地區

第四章?紡織品與服飾

179 一、紡織品及原料

179 1．絹

181 （1）北方地區

183 （2）南方地區

188 2．綢

189 3．

189 4．羅

190 5．綾

190 6．紗

191 7．段

191 8．絲

192 9．綿、絮

192 10．錦

193 11．布等紡織品

196 12．毛紡織品

197 13．棉織品

197 二、服飾

197 1．衣服

197 （1）官服

197 （2）軍裝

198 （3）女裝

199 （4）高檔服裝

199 （5）普通服裝

200 2．冠帽

202 3．帶

203 4．鞋

204 5．裘皮製品

205 6．首飾

206 7．染色

第五章?金屬及礦產等自然資源

207 一、金屬

207 1．金

210 2．銀

218 3．銅

221 4．鉛、錫

222 5．鐵

222 二、礦產、石頭

222 1．礦石

222 （1）石綠

223 （2）硃砂

223 （3）石

223 （4）金星石

224 （5）邢砂

224 （6）滑石

224 2．石頭

224 （1）磨礪石

224 （2）觀賞石

226 （3）奇石

226 三、礬

第六章?牲畜與動植物

229 一、牲畜

229 1．牛

232 2．馬

239 3．驢

240 4．騾

240 5．羊

241 6．豬

242 7．狗

243 8．兔

243 9．禽、蛋

244 10．牲畜的皮筋角

245 11．羽毛

245 二、野生、養殖動物及製品

245 1．蜂猴

245 2．山獺

246 3．狨皮

246 4．獼猴

246 5．虎皮

247 6．鹿

247 7．鼺鼠皮

247 8．紅發（犛牛尾）

248 9．貓

248 10．蛤蟆

248 11．黃鼠狼

248 12．白鼠

248 13．倒掛雀

249 14．荏雀

249 15．金鳳鳥

249 16．秦吉了

249 17．白鶴

250 18．畫眉

250 19．翠毛

250 20．蟋蟀

250 21．金鯉魚

251 22．蠶蛹

251 23．蛇

251 24．玳瑁

251 25．象牙

252 26．蝗蟲

252 三、樹木與花卉、秧苗、桑葉等

252 1．樹木、竹子

252 （1）樹木

253 （2）竹子

254 2．花卉

254 （1）牡丹

255 （2）海棠

255 （3）菊花

255 （4）茉莉

255 （5）素磬花

256 （6）瑞香

256 （7）甕栽蓮花

256 3．秧苗

257 4．桑葉

257 5．大葫蘆種子

258 四、草料

第七章?人口、勞動力與服務

261 一、人口

266 二、勞動力

267 1．官府勞動力的買賣

271 2．民間勞動力的買賣

277 三、潤筆

280 四、教書

282 五、占卜

第八章?印刷品與文字、書畫

284 一、書籍與文字

284 1．印刷書籍

290 2．非印刷品書籍、文字

292 3．官方購買書籍

292 二、書畫作品

293 1．繪畫

298 2．書法

302 3．拓片

304 三、官方文書、證件及紙幣工本費

304 1．官告

307 2．度牒與紫衣、師號帖

307 3．契、鈔

309 4．紙幣

第九章?文化用品

310 一、文具

310 1．筆

311 2．墨

312 3．紙

314 4．硯

316 5．筆架

316 二、樂器

316 1．琴

318 2．鼓

318 3．笙

318 4．簫筦

319 5．琵琶槽

319 6．角球

319 7．磬

319 8．鐃鈸

320 9．鈴杵

320 10．鑼兒

320 11．輪車

320 12．響鐵

321 13．鐘

321 三、珍寶古董

第十章?政治、社會生活

326 一、官職

331 二、度牒與紫衣、師號帖

331 1．度牒

339 2．紫衣、師號帖

340 三、其他宗教事物

340 1．雕塑、神像

342 2．轉輪藏

343 3．祭奠

344 4．法事

345 5．長明燈等

345 6．道符

345 四、婚喪

346 1．婚嫁

346 （1）娶妻

347 （2）嫁女

349 （3）買婚賣婚

350 2．喪葬

350 （1）棺材與陵墓

353 （2）喪葬

359 3．婚喪等隨禮

360 五、日常生活費用

360 1．餐費等

360 （1）便飯與宴席

363 （2）學生伙食費

364 （3）軍官伙食費

365 2．衛生

365 （1）沐浴

365 （2）理髮

366 3．學費

367 4．科舉公證費

367 5．起訴費

367 6．飼養馬牛費

368 六、醫藥

368 1．醫療

368 （1）商約價格

369 （2）醫生開價

370 （3）患者酬謝

371 2．成藥

373 3．藥材

375 七、香料

379 八、各類門票及娛樂活動

第十一章?交通運輸與工程

382 一、交通工具——船

388 二、運輸

388 1．乘轎

388 2．騎馬

389 3．乘船

391 4．船運

393 5．挑擔

393 6．其他

394 三、交通

394 1．河渡

396 2．過橋

396 3．傳遞

396 4．路費

398 四、橋道

398 1．橋樑

403 2．浮橋

405 3．道路

第十二章?兵器、工具與日雜用品

407 一、兵器

407 1．弓、箭

408 2．弩、矢

409 3．甲

410 4．戰車

410 5．其他

410 二、工具

410 1．水磨

412 2．碓坊

412 3．茶磨

412 4．試金石

412 5．番鑷子

412 6．殺牛小刀

413 7．糧倉工具

413 8．筱

414 9．協金石

414 10．魚膠鰾

414 11．農具

415 三、日雜用品

415 1．燃料

415 （1）木炭

416 （2）煤炭

416 （3）木柴

417 2．家具

418 3．瓷器

419 4．銅鏡

419 5．扇子

420 6．香爐

420 7．照明用品

420 （1）蠟燭

420 （2）燈具

421 8．薰籠

421 9．書籠

421 10．篾籃子

421 11．溫水器

421 （1）鐵銚

421 （2）鐵湯瓶

421 （3）熱水罐

422 12．瓦盆

422 13．雨具

422 （1）雨衣

422 （2）雨傘

422 14．鎖鑰

423 15．手杖

424 16．馬鞍、馬