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美食
“世界最美的書”系列:【豆腐】+【肥肉】
在一塊豆腐裡品嚐人間百味,感悟中國人吃的智慧,百餘位作者參與烹飪的豆腐佳餚,一道融合美學與人文的豆腐盛宴;/肥肉不僅僅只是一種食物,它的背後更是一個年代的記憶,同時也是現代社會的縮影。
《德國百年烘焙世家經典配方》+《法國精品級創新甜點》【2冊】
本書由德國著名的烘焙世家——韋伯家族的新一代傳承人海恩斯·韋伯撰寫,書中將歷時百年的正宗歐洲甜點配方和烘焙技巧,分步驟進行講解和展示。
《每天一道江湖菜必吃的159道網紅重慶江湖菜》+《重慶小面全典》【2冊】
全書重點介紹了重慶各區域具有地標指針意義的江湖菜,如:來鳳魚出自重慶市非物質文化遺產傳承基地的「大江龍魚工坊」,辣子雞出自歌樂山辣子雞「第一家」的「林中樂」等。全書收編了重慶江湖菜的最新菜品,有別於過去乃至前一兩年出版的類似書籍,具有代表性。
【全植物純素食四季療愈】+【全植物健康烘焙】(隨書附贈全植物飲食試聽課)
打破素食寡淡乏味的刻板印象,讓色香味形俱全的創意全植物料理豐富你的餐桌。 100道營養、可口、豐盛的純素食料理,追隨四季的律動,開啟與自然萬物的連接。
【正版繁體中文】漢堡聖經+The Burger職人漢堡
《漢堡聖經》:法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、醬料、配菜到肉餡,讓你輕鬆享受 Brunch;/《The Burger職人漢堡》:向專業手工漢堡名店取經,創造絕對美味的極致方程式